春がもうすぐそこまで来ていますね。

この冬は暖冬でしたが、それでも春が待ち遠しく感じられました。

この時期に美味しいヤリイカ、鱸を使った料理をご紹介します。

ヤリイカのファルシはイタリアンなテイストです。

鱸はフランス南部でとれるプュイ産のレンズ豆をソースにして。

デザートにはやはり季節のフルーツを取り入れて、伊予柑のタルトを作ります。爽やかな香りが春らしい？でしょうか。

Petits  calmars  farcis

ヤリイカのファルシ

Filet de bar aux Lentilles du Puy

鱸のフィレ、プュイ産レンズ豆を添えて

Tarte cremeuse a la IYOKAN

伊予柑のタルト

これらのメニューに合わせた美味しいナチュラルチーズと選りすぐりのワインを用意しています。

開催予定日：

3月1日（金）11：00~14：00

3月2日（土）11：00~14：00
3月3日（日）11：00~14：00
3月6日（水）11：00~14：00
3月9日（土）11：00~14：00
3月15日（金)  11：00~14：00
3月16日（土）11：00~14：00
3月17日（日）11：00~14：00
3月23日（土）11：00~14：00

お申し込み

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お申し込みの確定や参加費のお支払い方法などは、内容を確認したのちにご連絡差し上げます。