料理教室
3月の料理教室メニュー

春がもうすぐそこまで来ていますね。
この冬は暖冬でしたが、それでも春が待ち遠しく感じられました。
この時期に美味しいヤリイカ、鱸を使った料理をご紹介します。
ヤリイカのファルシはイタリアンなテイストです。
鱸はフランス南部でとれるプュイ産のレンズ豆をソースにして。
デザートにはやはり季節のフルーツを取り入れて、伊予柑のタルトを作ります。爽やかな香りが春らしい?でしょうか。
Petits calmars farcis
ヤリイカのファルシ
Filet de bar aux Lentilles du Puy
鱸のフィレ、プュイ産レンズ豆を添えて
Tarte cremeuse a la IYOKAN
伊予柑のタルト
これらのメニューに合わせた美味しいナチュラルチーズと選りすぐりのワインを用意しています。
開催予定日:
3月1日(金)11:00~14:00
3月2日(土)11:00~14:00
3月3日(日)11:00~14:00
3月6日(水)11:00~14:00
3月9日(土)11:00~14:00
3月15日(金) 11:00~14:00
3月16日(土)11:00~14:00
3月17日(日)11:00~14:00
3月23日(土)11:00~14:00
お申し込み
下記のフォームよりお問い合わせください。
お申し込みの確定や参加費のお支払い方法などは、内容を確認したのちにご連絡差し上げます。
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