料理教室
12月の特別料理教室メニュー

【特別メニュー】
クリスマス、忘年会と忙しい年の瀬を終えると、今度は新年の準備ですね。
家の中も新年に合わせて、お花を飾ったり、おせちの準備をしたりと大忙し。
お正月だけではなく、1月は人が集まることも多いですね。
そんな時にこんなフィンガーフードでのおもてなしはいかがでしょうか?
小さく仕立てて、そのままでも、お重箱に詰めても可愛いサイズにしました。
前菜6品(帆立と鮪のタルタル、グジェール、エビのゼリーよせ、牡蠣のパイ仕立て、サーモンとアボガド、筋子の味噌漬け)
デザート(林檎のアーモンドクランブル、バニラアイス添え)
チーズプラトー(チーズと他の食材の盛り合わせ)
の構成です。
マグロと帆立のタルタル
牡蠣のパイ仕立て
グジェール
海老のジュレがけ
サーモンフラワー
筋子味噌漬け
アーモンド・クランブル(デザート)
チーズプラトー
これらのメニューに合わせたワインを用意しています
開催予定日:
12月1日(土)11:00~14:00
12月2日(日)11:00~14:00
12月7日(金)10:30~13:30
12月8日(土)11:00~14:00
12月11日(火)10:30~13:30
12月12日(水) 10:30~13:30
12月15日(土)11:00~14:00
12月16日(日)11:00~14:00
12月21日(土)11:00~14:00
12月22日(日)11:00~14:00
お申し込み
下記のフォームよりお問い合わせください。
お申し込みの確定や参加費のお支払い方法などは、内容を確認したのちにご連絡差し上げます。
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